Unbehandelte Äpfel aus Agroforstkultur
In diesem Herbst bieten wir die ersten Äpfel (Elstar) vollkommen unbehandelt und damit ‚Besser als Bio‘ an. Nachdem in den letzten Jahren bei den klassischen Schaderregern ständig mehr Resistenzen gegen chemische Pflanzenschutzmittel sichtbar wurden – wir dem Problem aber nicht mit noch mehr Chemie begegnen wollten – haben wir seit 2015 in einer ca. 1 ha großen Apfelanlage den Pflanzenschutz komplett eingestellt und unsere Schafe zum weiden reingeschickt. Mit sehr interessanten Ergebnissen: Wir haben keinen Schorfpilz mehr in der Anlage, außerdem sind Apfelwickler-, Blattlaus- und Frostspannerschäden zu vernachlässigen. Nun sehen die Äpfel etwa durch ‚Wasserflecken‘ etwas rustikaler, aber eben natürlich…