Solidarische Landwirtschaft (Solawi)

Was ist Solidarische Landwirtschaft?

Bereits seit einigen Jahrzehnten sehen sich viele landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland und weltweit vor dem Scheideweg: Wachsen oder Weichen. Um diesem Dilemma zu entkommen, setzen immer mehr Betriebe auf eine spezielle Form des Direktvertriebs; Solidarische Landwirtschaft (kurz: Solawi). So auch wir.

Die Landwirtschaft – nicht das einzelne Lebensmittel – wird finanziert.

In der Solidarischen Landwirtschaft tragen mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs, wofür sie im Gegenzug dessen Ernteertrag erhalten. Durch den persönlichen Bezug zueinander erfahren sowohl die Erzeuger als auch die Verbraucher die vielfältigen Vorteile einer nicht-industriellen, marktunabhängigen Landwirtschaft.

Die Vorteile als Mitglied:

• erhalten gute Qualität: frische, vielfältige, saisonale, und regionale Nahrungsmittel;
• gewinnen Transparenz: ihr wisst, wo und wie die Nahrungsmittel angebaut werden, wer sie anbaut und zu welchen Kosten dies geschieht;
• fördern regionale Nachhaltigkeit: Aufbau ökonomischer Strukturen, durch die eine lebendige lokale Landwirtschaft gestärkt wird;
• bekommen Zugang zu Erfahrungsräumen und Bildung: die Möglichkeit, sich Wissen über den Anbau und die Herstellung von Lebensmitteln und über die Pflege der Erde zu erwerben.

Die Vorteile für uns:

• erhalten Planungssicherheit und die Möglichkeit der Unterstützung durch eine Gemeinschaft;
• teilen das Risiko, das die landwirtschaftliche Produktion mit sich bringt (z.B. schlechte Ernte auf Grund von Witterungsbedingungen);
• erhalten ein gesichertes Einkommen und somit die Möglichkeit, sich einer gesunden Form der Landwirtschaft zu widmen;
• erhalten einen größeren Gestaltungsspielraum für unsere Arbeit: z.B. die Anwendung von einer guten landwirtschaftlichen Praxis, die unter marktwirtschaftlichen Sachzwängen nicht immer möglich ist; experimentelle Anbauformen, Förderung der Bodenfruchtbarkeit, Tiergerechtere Haltung, Anbau samenfester Sorten;
• gewinnen mehr Freude an der Arbeit, da wir wissen, für wen wir die Lebensmittel anbauen.

Größtenteils übernommen von “Solidarische Landwirtschaft e.V.”

Unsere Solawi

Unsere Mitglieder geben uns das Versprechen einer Abnahmegarantie für ein Jahr, die es uns ermöglicht, in einem bestimmten Rahmen zu wirtschaften. Hierzu gehört in erster Linie Pflanzen- und Saatguteinkauf, Maschinenreparaturen und Investitionen (Stichwort: Folientunnel). Ihr erhaltet dafür im Gegenzug euren Anteil an Obst, Gemüse, Eiern, Rohmilch (Gesetzlicher Hinweis: Die Rohmilch ist vor dem Verzehr abzukochen.) bzw. Fleisch, welches wir nach biodynamischen Grundsätzen gemäß den Demeter-Richtlinien erzeugen.

Wir produzieren absolut transparent und alle Solawi-Mitglieder sind jederzeit herzlich eingeladen, mitzuhelfen oder auch nur beim Wachsen zuzuschauen. Wir freuen uns über jedes neue Mitglied.

Mitmachen

Um ein Teil unserer Solidarischen Landwirtschaft zu werden, brauchen wir eine ausgefüllte und unterschriebene Teilnahme-Erklärung und SEPA-Lastschriftmandat (s.u.).

Es gibt zwei verschiedene Anteilstypen: